Baguette signature au levain

Notre baguette signature au levain a été créée en collaboration avec Samy Bouattour, le gagnant de la meilleure baguette de Paris à 3 reprises. Nous avons gagné le prix de la 3ème meilleure baguette de Montréal en 2022 !

INGRÉDIENTS: Notre baguette signature au levain est faite avec de la farine de blé non blanchie et non traitée, eau, sel, levain. Toutes nos farines sont d'origine Canadienne ou Québécoise.

CONSEILS DE DÉGUSTATION: Dorée et croustillante avec une mie moelleuse et alvéolée et un arôme de bon levain naturel. Elle a un un délicieux gout authentique qui fait sa signature. Les plus chanceux aurons la chance de l'acheter encore chaude à peine sortie du four !